良肥良法忙春耕

本報記者　周 琳

　　又到一年春耕忙碌時，良肥良法再次成為農民關注的焦點。用何種方法施肥才能保證高效、持久？施用什么肥料才能減少對當前環境保護的壓力？質優、價廉、環保的肥料在哪里？帶著這些問題，記者赴河南、山東、安徽等糧食主產區調研采訪。

　　環境保護需良肥

　　不久前，河南省柘城縣一位蔬菜種植大戶發現自家大棚的番茄落花掛果時突然葉片發黑，并迅速爛掉。他用了許多種農藥都治不好。專家診斷后發現，為增加番茄甜度，農戶大量施用一種磷肥，結果磷和土壤里的鈣結合，使土壤中的活性鈣濃度下降，怪病是土壤缺鈣所致。專家告誡農民，今后施肥一定要平衡施肥，不光“補磷”，還要“補鈣”。

　　“這種現象只是農民過度施用化肥，造成土壤機理破壞問題的一個方面。”河南省農業廳土肥專家鄭義說，目前在施用化肥方面，各地突出的難題是缺少良肥良法，許多農民不懂得科學平衡施肥，過量施用單品種化肥。

　　事實上，我國肥料占農業生產性支出的60％，是農業生產中最大的物質投資。但是普通化肥的利用率很低，導致了肥料的浪費。農民在施肥過程中浪費能耗、資源的同時，也造成了不小的環保壓力。

　　全國農技推廣中心節水處處長高祥照說，農民的施肥誤區主要表現為以下幾方面。首先是誤認為“化肥就是氮肥”，只搞單一施肥，忽視了平衡施肥。其次是忽略了地情變化，加劇了土壤內在結構的不平衡。再次是不注重深耕施肥，而是粗放地搞“大水大肥”，不但影響農作物養分吸收，還造成大量化肥存留在土壤中。

　　專家指出，過量施用化肥不但增加了農業生產成本，而且直接影響了農產品品質。此外，過度施用氮肥還加快溫室效應，引起飲用水和農產品硝酸鹽超標，尤其是蔬菜中硝酸鹽累積情況增多，這些都在很大程度上造成環境壓力。

　　怎樣讓普通農民學會科學施肥呢？這就需要肥料以及施肥方法的科技創新。

　　緩控釋肥能延緩肥料養分釋放速率，能有效滿足作物整個生長期所需肥料，被稱作“21世紀高科技環保肥料”。全國農業技術推廣專家組專家高強介紹，緩控釋肥根據作物生長的需肥規律釋放養分，在產量相同的情況下比傳統肥料節省30％至40％，有效地提高了肥料的利用率，節約了人力物力，并減輕對環境的污染。

　　緩控釋肥顯成效

　　“緩控釋肥確實好啊。”柘城縣春華益農農民專業合作社負責人張紅艷說，使用緩控釋肥，一次施肥，每畝地節省尿素20至30斤，每畝地省錢約20至30元,而且用起來不傷地，能長期使用。

　　農民樸實的話語道出了緩控釋肥的最大特點，那就是高效和環保。“毫無疑問，今年中央一號文件關于農業科技創新的新政策將給新型肥料業帶來全新的發展機遇。”山東金正大公司副總裁、國家緩控釋肥工程技術研究中心副主任陳宏坤說，緩控釋肥等新型肥料不但在解決環境難題方面大有可為，而且作為近年來科技創新產品，能有效提高肥料利用率，具有高效、生態、環保等優勢，這也符合國家最新的農業政策要求。目前，由全國農業技術推廣服務中心等部門推動的緩控釋肥及其配套“種肥同播”技術，具有提高肥料利用率、增產高效、省時省力等諸多特點，對我國農業科技推廣具有現實意義。

　　自2005年起，作為國內化肥業自主創新的領軍企業和亞洲最大的緩控釋肥生產企業，金正大公司已同國內40多所高校合作，建立數十種作物的緩控釋肥試驗示范基地，并取得了良好的效果。2011年公司產值達76億多元，實現利潤５.4億元。目前全國已有23個省份正在施用金正大、沃夫特、金大地、奧磷丹等品牌的緩控釋肥產品。

　　但是，緩控釋肥價格卻一直居高不下。進一步研制開發新型、高效、廉價的包膜材料及簡單易行的生產工藝成為緩控釋肥發展的首要目標。

　　對此，陳宏坤建議，對于緩控釋肥應用補貼可借鑒國外的緩控釋肥補貼政策或者國內目前較為成熟的有機肥補貼機制，直接將補貼給農民，以調動農民施用緩控釋肥的積極性。

　　種肥同播效益高

　　“有了良肥，良法的推廣則顯得很必要。”山東省聊城市東昌府區閆寺辦事處街道農機推廣員程化明說，以往使用普通肥料，先用機播耬播一遍種子，等到玉米大喇叭口期時撒施肥料，后期再追肥，一畝地需小半天時間。現在用緩控釋肥“種肥同播”，一次性施肥，一畝地不到半小時就播完了。村里在外打工的勞力可以安心務工，不必回家幫忙了。

　　“種肥同播”指的是將種子和緩控釋肥同時播入田間的一種操作模式。以玉米為例，種子、緩控釋肥齊下地，首先是一次性施肥，每畝節省20至30元；其次省去播肥、間苗、追肥的人工投入，每畝節省用工1至2個，且莊稼豐收潛力大，增產增收10%至30%。經過實地推廣測算，這種施肥技術每畝可為農民節約至少100元種植成本。但這種方法對于機器、種子、化肥的要求特別嚴格，并不是所有化肥都能夠進行種肥同播的。

　　自2009年以來，以金正大公司為龍頭的農資企業將緩控釋肥產品與農業機械有機地結合起來，在全國范圍內推廣緩控釋肥“種肥同播”技術。利用這種技術，可直接將種子、緩控釋肥按有效距離一起施下去。因為是機械化深施技術，解決了農民習慣撒施、淺施及對用肥量把握不準等問題，有效提高了肥效。同時，因緩控釋肥能夠根據作物的養分吸收規律同步釋放養分，使肥料利用率提高40%左右，一次性施肥，節約勞動力和成本。

　　安徽省一位農資經銷商鮑廣文告訴記者，2011年他銷售了上萬噸的緩控釋肥，今年他還將購買大量種肥同播機，只要農民購買緩控釋肥，到播種時，他就會上門提供服務。

　　全國農技推廣中心副主任栗鐵申表示，緩控釋肥“種肥同播”技術，將高效的緩控釋肥與優良的種子和先進的農業機械有機結合，這種“良種＋良肥＋良法”生產方式，提高了農民耕作效率，應在我國大面積推廣。

新型農資改善農業生態環境

——訪農業部全國農業技術推廣服務中心楊帆

本報記者 周 琳

　　農業發展方式要由資源消耗型，轉變為資源節約型、環境友好型。作為轉變農業發展方式的重要內容之一，發展新型、高效、環保肥料在促進糧食增產、持續維持肥效、保護環境等方面有重要作用。目前，我國新型肥料緩控釋肥推廣現狀如何？就此問題，記者采訪了農業部全國農業技術推廣服務中心楊帆。

　　記者：發展現代農業過程中，為什么要推廣新型肥料緩控釋肥？

　　楊帆：推廣緩控釋肥，有幾方面重要意義。首先，大力示范推廣緩控釋肥是發展現代農業的客觀要求。發展現代農業，要求高產、高效、優質、生態、安全。緩控釋肥能夠實現這些要求。其次，大力示范推廣緩控釋肥是發展現代農資的必然要求。

　　現代農業發展需要新型農資，而不是傳統農資。農業發展方式的轉變要由資源消耗型，轉變為資源節約型、環境友好型。很顯然，要想實現農業發展方式轉變，離不開發展新型農資。目前，我國氮肥的當季利用率只有30%左右，要解決這一問題，一是改變農資產品的特性。例如緩控釋肥，就講究針對作物的需求緩慢釋放，提高當季作物的利用率。二是在使用農資技術方面，推廣測土配方施肥技術，這也為緩控釋肥推廣提供了廣闊的空間。三是推廣緩控釋肥是發展新型農藝技術的迫切需要。

　　改革開放以來，農業、農村、農民發生了很大的變化。生產規模化、生產多元化、營銷產業化、服務專業化、技術新型化這5點，是現代農業的發展要求，而緩控釋肥完全符合這些要求，符合當前發展現代農業的迫切需要。

　　記者：在化肥業中，緩控釋肥的技術水平如何？發展狀況如何？

　　楊帆：目前，緩控釋肥產品的技術日趨成熟。從產品來講，有4大類緩控釋肥產品，從技術來講，有10多項的包膜技術，總的來說不斷走向成熟。如果其釋放速度能進一步與作物對營養的需求相匹配，在不同的地區，與不同的作物相適應、相配套，就會更好。

　　我國緩控釋肥規模不斷擴大，2010年緩控釋肥的增長速度是60%，這是一個驚人的速度。前幾年，緩控釋肥的試驗示范推廣是5個省，目前發展到23個省。參與緩控釋肥試驗推廣的30多種作物，全部都增產，一般是增產5%至10%，有的達40%，其中令我印象比較深刻的是馬鈴薯的增產數字，是28.2%。作物增產的同時也帶來了肥料的節約，經濟效益十分顯著。各省農技中心、土肥站、科研院所、大專院校等共同參與，這是在很短的時間內，做出這么大成績的重要原因。

　　記者：緩控釋肥有哪些社會、生態效益？

　　楊帆：緩控釋肥的社會效益十分顯著。關鍵是緩控釋肥施用起來省工、省力、省心，尤其是在種玉米上，減少了追肥，適應了當前農村勞動力緊缺的需要。在生態效益方面，由于肥料用量減下來，對環境的污染也就下來了，對節能減排的效益也就上去了。此外，緩控釋肥在深層次解決環境問題的同時，也提振了人們對農產品質量安全的信心。

　　記者：目前，國家支持使用緩控釋肥有哪些政策？

　　楊帆：新型緩控釋肥已經成為肥料行業發展的主力軍，是未來肥料發展的一大方向。目前，農業部、科技部等國家有關部門都有相關扶持政策。從2008年開始，全國農技中心協同部分緩控釋肥企業，在多個省份共進行數十項示范，涉及水稻、玉米、花生等多種作物，直接示范面積數千畝。

　　我相信，“十二五”期間，將是以緩控釋肥為代表的長效、高效、安全、節能、環保的農資產品大發展的5年。

　　一號文件 大家談

千方百計 提高土地產出率

山東金正大公司 陳宏坤

　　今年中央一號文件強調要依靠科技創新驅動，引領支撐現代農業建設，把保障國家糧食安全作為首要任務，把提高土地產出率、資源利用率、勞動生產率作為主要目標，把增產增效并重、良種良法配套、農機農藝結合、生產生態協調作為基本要求。這就要求提高肥料利用率，重視肥料產業技術升級和技術推廣。

　　上世紀90年代以來，我國不斷增加的肥料投入并沒有帶來糧食產量的持續增加，肥料利用率低是制約我國農業發展的一大瓶頸。2011年我國氮肥施用量2400萬噸，因肥料利用率低，直接損失肥料約1000萬噸。同時也帶來了一系列的環境問題，我國第一次全國污染源普查公報結果顯示：面源污染中的最重要兩大指標總氮和總磷的農業源排放分別占57.2%和67.3%；氮肥產業排放溫室氣體約占全國總排放的8%。

　　提高肥料利用率刻不容緩。近幾年，我國出臺了一系列相關政策扶持新型肥料產業發展，國家發展改革委公布的《產業結構調整指導目錄》將緩控釋肥納入優先發展的產業，農業部也將緩控釋肥列為主推技術，同時科技部將緩控釋肥列入“十二五”科技支撐計劃。

　　目前，我國肥料生產企業堅持自主創新和產學研相結合，通過科技創新平臺建設，已經形成了具有我國自主知識產權的緩控釋肥工業化生產技術體系與產業化模式。緩控釋肥已在全國20多個省、30多種作物上大面積推廣應用，累計推廣6000萬畝，新增經濟效益64.7億元。僅此肥料推廣就為國家節約34萬噸標煤、0.7億立方米天然氣、2億千瓦時電，并減少二氧化碳排放約50萬噸。

　　但相對于我國化肥產業而言，緩控釋肥產業規模仍然偏小，市場占有率不足1%，緩控釋肥推廣任重道遠。目前，可以在以下幾方面下功夫：

　　要著力解決農業科技服務農民“最后一公里”的問題。以科學技術為主導，以肥料為推廣載體，將肥料生產、營銷、施用有機接合，提高農民種植技術水平。同時，將農技推廣與農化服務有機結合起來，為農民提供適合不同土壤、不同作物的緩控釋肥等農資產品，并提供測土配肥、種肥同播、培訓講座、現場指導等專業化農化服務，將農化服務的觸角由此延伸到農民的田間地頭。企業、政府、技術推廣部門、研究機構形成多方合力，共同縮短農業科技推廣的“最后一公里”，共同推動我國農業科技創新。

　　要通過良種良法配套、農機農藝結合更有效地提高農民耕種效率。例如，將緩控釋肥技術與農業機械有機地結合起來，在作物播種時，按有效距離，一次性將種子和緩控釋肥一起施下去，提高肥效，作物后期不再追肥，省工省時又省力。

　　要加快緩控釋肥產業技術研發。加快緩控釋肥成熟工藝技術、配套裝備的研發，推動技術向外輻射，促進我國肥料技術升級和產業結構調整，對提高我國化肥工業自主創新能力將起到積極作用。

　　國家對于高效新型肥料推廣應從政策上給予財政補貼，以公益性行業專項、施肥補貼、生態補償等形式給予支持。如果國家能拿出部分資金用于補貼農民購買高效新型肥料，可從源頭上解決資源消耗和過度施肥導致的農業面源污染問題。

　　來源：經濟日報第13版  日期：2012年3月2日

　　轉載：人民網、和訊網、華龍網、中國農資網、農博網、金農網、中國化肥網等