4月12日，由南方農村報、高要市農業局和貴州金正大生態工程有限公司聯合主辦，蜆崗鎮人民政府協辦的大型公益活動——“南方農村報•金正大科技大講堂”在高要市蜆崗鎮順利舉行。此次活動以“蔬菜豐產及科學管理技術”為主題，吸引了當地150多名種植大戶參加，廣東省農科院蔬菜所專家彭慶務教授圍繞活動主題進行了詳細講解。

　　據了解，2012年高要市蔬菜種植面積42.1萬畝，總產量77.35萬噸，而蜆崗鎮蔬菜種植面積一直保持在2.2萬畝左右，2012年產量約22萬噸，也就是說，蜆崗鎮僅用高要市5.2%的菜地就種出了該市將近28.5%的蔬菜，生產力驚人。
蜆崗鎮目前以種植瓜菜類蔬菜為主，彭慶務就此推薦了一些好的瓜菜品種，如節瓜的夏冠一號、粵農，絲瓜的雅綠二號、粵優等，苦瓜的綠寶石、碧綠等，黃瓜的抗病2號，粵秀3號等品種。

　　在栽培技術上，彭慶務提出了“123種植模式”，即菜-中晚稻-菜輪作模式，又稱稻菜輪作。他指出，在蔬菜不適合生長的6月至9月(此時高溫多雨)種植水稻，其它時間以瓜豆等蔬菜類配合(前造最好為水稻)，可達到改善土壤和減少病蟲害的雙重效益。
科學施肥是蔬菜安全生產的重要保障之一，合理施肥有助于保護蔬菜根系和土壤，能增強蔬菜抵抗病蟲害的能力，還能減少農藥的使用。彭慶務提醒，在基肥充足的前提下，合理搭配氮磷鉀，瓜苗上架前淡施薄施，中期多施，開花結果期重施，盡量少施速效氮肥。

　　隨后，金正大公司高級農藝師就如何科學使用緩控釋肥和硝基肥與種植戶進行了深入交流。據了解，金正大硝基肥有起效迅速、抗旱保水、活化土壤、富含中微量元素等特點，特別適用于各類蔬菜，增產效果顯著。此外金正大公司科技示范戶項目仍在持續進行，高要農戶可前往各鎮服務點進行咨詢。

　　來源：南方農村報 作者：周錦超 日期：2013年4月16日